طور الباحثون في الجامعتين الفيدراليتين في ساو باولو وفيكوسا في البرازيل جهاز استشعار مستدام يمكن وضعه مباشرة على سطح الخضار أو الفواكه للكشف عن وجود المبيدات الحشرية..

وأوضح الباحثون أن الجهاز لديه القدرة على المساعدة في ضمان سلامة الغذاء في عالم يعاني بشكل متزايد من نقص الغذاء، والمشاكل البيئية والصحية الناتجة عن الاستخدام المفرط للمواد الكيميائية الزراعية. ونشرت النتائج (الجمعة) في مجلة “Biomaterials Advances”.

وتستخدم المبيدات الحشرية على نطاق واسع لزيادة إنتاجية المحاصيل، وعادة ما يتم تطبيقها عن طريق الرش، ولكن 50 في المائة منها فقط تصل إلى هدفها، وينتهي الباقي في التربة والمياه الجوفية والمياه السطحية ومياه الشرب الخام ومياه الصرف الصحي والمنتجات الغذائية..

ولذلك، فإن مراقبة مستويات المبيدات في الماء والتربة والغذاء أمر ضروري. لمنع هذه المواد السامة من الوصول إلى الإنسان عن طريق الجلد أو الرئتين أو الجهاز الهضمي.

وأوضح الباحثون أن الأدوات الأكثر استخداما لهذا الغرض هي الطرق “الكروماتوغرافية” التي تعتمد على فصل وتحديد المركبات الكيميائية، وعلى الرغم من فعاليتها إلا أن لها عيوب مثل الحاجة إلى معالجة العينات مسبقا، والمعدات باهظة الثمن والمختبرات المؤهلة المتخصصين، بالإضافة إلى الوقت الطويل الذي يستغرقه إتمام العملية. تحليل. تمثل المخلفات غير الآمنة التي تنتجها المذيبات العضوية المستخدمة في التحليل أيضًا مشكلة كبيرة في ظل الظروف الحالية.

وكبديل لهذه التقنيات، أشار الباحثون إلى أن أجهزة الاستشعار الكهروكيميائية للجهاز الجديد يمكن أن تجمع بين القدرة على تحمل التكاليف، والكشف السريع، والإنتاج على نطاق واسع، والراحة، وسهولة الاستخدام، والانتقائية العالية، والكشف عن المبيدات الحشرية في الموقع..

وقال الباحث المشارك في الدراسة الدكتور باولو أوغوستو ريموندو بيريرا، إن الجهاز الجديد يتميز بالقدرة على إجراء التحليل مباشرة على سطح الفواكه أو الخضار أو الأوراق، وهو مصنوع من مادة أسيتات السليلوز، وهي مادة مشتقة من الخشب. اللب..

وأضاف في موقع “يوريك أليرت”: “بدلاً من المواد المعتادة، غير المستدامة بيئياً وتستغرق وقتاً طويلاً للتحلل، مثل السيراميك أو البوليمرات البلاستيكية المشتقة من البترول، استخدمنا خلات السليلوز لصنع الجهاز، وهو عبارة عن وهي مادة مشتقة من النباتات ولها تأثير ضئيل على البيئة. فهو يتحلل تماماً خلال 340 يوماً، بالإضافة إلى انخفاض تكلفته وقابليته للنقل.

وأجرى الباحثون اختبارات معملية تم فيها رش مبيد الأعشاب على الخس والطماطم في محاكاة للاستخدام في العالم الحقيقي، وتم ربط المستشعر مباشرة بالخس والطماطم، وأظهرت القياسات مستوى اكتشاف يتوافق مع تلك التي تم الحصول عليها باستخدام أجهزة استشعار أخرى. المواد المعدة لهذا الغرض..

وأضافوا: “يمكن أن تكون هذه التكنولوجيا مفيدة لوكالات مراقبة الصحة والمزارعين، وكذلك بائعي المنتجات العضوية، للتأكد من عدم وجود المبيدات الحشرية في الغذاء”.