وطن نيوز
ثيسالونيكي، اليونان – بعد ثلاثة أشهر من قيام الأطباء البيطريين التابعين للدولة بمصادرة المئات من أغنامه وقتلها للقضاء على جائحة الجدري المستمر، يقاوم السيد كوستاس ثيوفيلو دموعه وهو يحدق في إسطبله الفارغ.
“عاشت ثلاث عائلات في هذا المكان. انظروا ماذا فعلوا بي. عمري 55 عامًا. ما العمل الذي يمكنني القيام به الآن؟” بكى مربي الماشية.
وفي الفترة من أغسطس 2024 إلى أوائل مارس، تم ذبح أكثر من 480 ألف رأس من الأغنام والماعز بسبب الوباء، خاصة في وسط وشمال اليونان.
ويقول المنتجون إن الانخفاض الناتج في أعداد الماشية وإنتاج الحليب يهدد جبنة الفيتا، وهي إحدى الصادرات الرئيسية لليونان.
يخيم هدوء شديد على مزرعة السيد ثيوفيلو في غياب ثغاءات الأغنام ورنين أجراسها.
كلاب الراعي تتجول.
وقال لوكالة فرانس برس “أعرف فقط كيف أكون راعيا. ليس لدي أي ذكرى أخرى من حياتي. فقط الخراف”.
وفي ثيساليا، حيث يتم تصنيع حوالي 45 في المائة من الجبن الأبيض المالح من حليب الأغنام والماعز، فإن تأثير المرض كبير بالفعل.
وقد تعرضت المنطقة الوسطى، وهي أحد المراكز الرئيسية للإنتاج الزراعي في البلاد، لخسائر كبيرة في الماشية خلال السنوات الثلاث الماضية بسبب الفيضانات وطاعون الأغنام.
وبحسب صانعي الجبن في المنطقة، فإن إنتاج الحليب في عام 2026 انخفض بنحو 40 في المائة.
تعد ثيساليا المنطقة الرائدة في صادرات جبنة الفيتا، حيث تمثل أكثر من 50 في المائة من إجمالي صادرات اليونان.
السيدة كريستينا أوناسوغلو هي تقنية أغذية متخصصة في منتجات الألبان وتدير مع زوجها مصنع ألبان متوسط الحجم يصدر 98 في المائة من جبنة الفيتا التي تنتجها.
وقالت لوكالة فرانس برس إنه بسبب عمليات إعدام الحيوانات، انخفضت إمداداتها من الحليب بنسبة تصل إلى 50 في المائة، مما أدى إلى انخفاض مماثل في إنتاج الفيتا.
وأشارت إلى أن أسعار حليب الأغنام ارتفعت أيضاً بنسبة تصل إلى 12 في المائة، مما يزيد من تعرض الصادرات للخطر.
ووفقا لتقديرات المنظمة التي تمثل منتجي جبنة الفيتا، وهي المنظمة الوطنية المهنية المشتركة لجبنة الفيتا، فمن المتوقع أن يصل انخفاض إنتاج الفيتا بسبب نقص الحليب إلى 20 ألف طن في عام 2026.
السيد كوستاس ثيوفيلو، 58 عامًا، في مزرعته الفارغة بعد أن قتلت السلطات المئات من أغنامه، في خالكيدونا، بالقرب من سالونيك، في 18 فبراير.
الصورة: وكالة فرانس برس
تشير التقديرات إلى أن إنتاج الفيتا وصل في عام 2025 إلى 140 ألف طن.
وللحد من انتشار المرض، منعت السلطات مربي الماشية من السماح لحيواناتهم بالرعي بحرية.
وباستثناء المزارعين الذين يمتلكون حقولاً مسيجة، يجب على الباقي الاحتفاظ بقطعانهم في حظائرهم.
وقال جيورجوس زينيتيديس، وهو مربي ماشية يبلغ من العمر 59 عاماً في ضواحي سالونيك: “لقد احتفظنا بالحيوانات في الداخل منذ 9 سبتمبر/أيلول”.
وقال: “نحن نطعمهم ونسقيهم ولا يخرجون إلى المرعى. والتكاليف مضاعفة تقريباً لأن الحيوانات محاصرة. ونحن نعيش في خوف دائم من أن المرض قد يصل إلينا أيضاً”.
وبشكل يومي تقريبًا، اعتقلت الشرطة المزارعين وحاكمتهم بتهمة محاولة الالتفاف على الحظر.
ويقول صانعو الجبن إن إبقاء الحيوانات محتجزة في الحظائر لفترة طويلة يعني أن اليونان تنتهك المتطلبات الأساسية لمواصفات تسمية المنشأ المحمية (PDO) الخاصة بجبنة الفيتا.
قالت السيدة أوناسوغلو: “كانت الحجة الرئيسية للحصول على صفة PDO الخاصة بجبنة الفيتا هي أن الحليب يأتي من حيوانات ترعى بحرية في المراعي المليئة بالأعشاب المحلية، مما يمنح الحليب خصائص فريدة”.
ومع نفاد الخيارات، شرع عدد كبير من مربي الماشية في تطعيم قطعانهم – على الرغم من أن السلطات اليونانية لم توافق على هذا الإجراء.
وبحسب مربي الماشية اليونانيين الذين تحدثوا إلى وكالة فرانس برس، فإن اللقاحات المستخدمة في الأشهر الأخيرة تأتي بشكل رئيسي من بلغاريا وتركيا.
وقال أحد مزارعي الماشية من منطقة سالونيك، الذي وافق على التحدث بشرط عدم الكشف عن هويته: “قيل لي إنها تأتي من بلغاريا وتمت الموافقة عليها هناك. رفضت، لكن كثيرين آخرين مضىوا قدماً في مثل هذه التطعيمات”.
صادرت السلطات اليونانية لقاحات الجدري القادمة من تركيا في مناسبتين على الأقل.
ونسبت الحكومة الفضل إلى الطقس الشتوي في تراجع المرض في الآونة الأخيرة.
لكن طبيب بيطري من شمال اليونان يقول إن التطعيم غير القانوني ساعد.
وقال الخبير لوكالة فرانس برس إن “أحد أسباب الهدوء النسبي في الشهر الماضي هو حقيقة إجراء مثل هذه التطعيمات على نطاق واسع”.
وعارضت السلطات اليونانية بشدة التطعيم، بحجة أن الأجسام المضادة التي تنتجها يمكن أن تأتي بنتائج عكسية من خلال إعطاء إشارات كاذبة للعدوى.
وقال السيد سبيروس كريتاس، عضو اللجنة العلمية الوطنية لإدارة ومكافحة الجدري، وهي هيئة أنشئت خصيصا لمكافحة الفيروس: “إن استخدام مثل هذه اللقاحات لا يسمح لنا بالتمييز بين الحيوانات المحصنة والحيوانات المصابة”.
وقال كريتاس، أستاذ علم الأحياء الدقيقة والأمراض المعدية في جامعة أرسطوتيليو في سالونيك، إن هذا يجعل من الصعب على السلطات تصميم تدابير مكافحة فعالة. وكالة فرانس برس
