توصلت دراسة حديثة أصدرتها الشبكة الدولية للقضاء على التلوث و18 مجموعة أعضاء في الشبكة، بما في ذلك المنظمة التونسية للتربية البيئية للأجيال القادمة، إلى وجود مواد كيميائية سامة، بما في ذلك المواد المحظورة عالميا، في عبوات المواد الغذائية وأدوات المائدة المصنوعة من الورق. الورق المقوى والألياف المقولبة… أصل نباتي ويتم شراؤه من 17 دولة، بما في ذلك تونس.
وأشارت الدراسة إلى أن PFAS، والتي تسمى أيضًا “المواد الكيميائية إلى الأبد” بسبب ثباتها الشديد في البيئة، ترتبط بالسرطان والعقم واضطرابات الغدد الصماء.

في تونس، لم يتم تنظيم PFAS بعد، وترى الشبكة الدولية للقضاء على الملوثات أنه من الملح البدء في فحص سلامة الأغذية في تغليف المواد الغذائية من حيث المواد المضافة، وخاصة الملوثات العضوية الثابتة.
لكن يخضع تغليف المواد الغذائية للمرسوم عدد 1718 لسنة 2003 المؤرخ في 11 أوت 2003 المتعلق بتحديد المعايير العامة لصناعة واستعمال وتسويق المواد والأشياء المعدة للتلامس مع المواد الغذائية.

ويوصى أيضًا بإدخال تحسينات على هذا الإطار التنظيمي لحماية صحة المستهلك والبيئة.

وقالت رئيسة المنظمة التونسية للتربية البيئية لأجيال المستقبل سامية الغربي: “يجب أن يشترط التشريع وضع علامات على المواد الكيميائية الموجودة في المواد الملامسة للأغذية وفي المنتجات الأخرى، وذلك لإعطاء المستهلك الحق في معرفة سلامة المنتجات”. انه يشترى.”

وأشارت إلى أن العديد من الدراسات والأبحاث أثبتت أن المواد المعنية بمجرد تواجدها في عبوات المواد الغذائية، يمكن أن تتسرب إلى الطعام وبالتالي إلى الدم، إذا كانت موجودة بمستويات أعلى.

ويستخدم PFAS على نطاق واسع في تغليف المواد الغذائية وأدوات المائدة ذات الاستخدام الواحد، وخاصة للوجبات السريعة، ويتعرض الناس له عندما يتناولون الأطعمة المعبأة مع PFAS.

لمتابعة كافة التطورات في مختلف المجالات بتونس
تابعوا صفحة تونس الرقمية الرسمية على اليوتيوب