كشف المسؤول الاقتصادي في الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان بدمشق، أحمد السواس، أن الجمعية تستعد لتحديد أسعار جديدة للحليب واللبن والأجبان ومشتقاتها، مشيراً إلى أن الأسعار بدأت بالانخفاض خلال الفترة الفترة الحالية.

وقال السواس: منذ ثلاثة أسابيع بدأت أسعار الحليب بالتراجع، وهو ما سينعكس بالتأكيد على أسعار المنتجات الأخرى، مشيراً إلى أن سعر حليب الأغنام بدأ يضاهي سعر حليب البقر، مما اضطر المربين إلى ذلك. خفضوا الأسعار لتحقيق الاستمرارية في بيع منتجاتهم، حيث انخفض سعر كيلو الحليب بمقدار 700 ليرة سورية، فيما انخفض سعر كيلو اللبنة بنحو 1500 ليرة سورية، فيما انخفض سعر الجبن المحلي بقيمة وأضاف أن قيمتها تتراوح بين 3000 إلى 5000 ليرة سورية.

قوة شرائية

وأرجع السواس انخفاض الأسعار إلى تراجع القدرة الشرائية للأهالي، إضافة إلى أن هذه الفترة من العام تعتبر موسماً جيداً لإنتاج حليب الأغنام. ودعا إلى اعتماد سعر أسبوعي للحليب ومشتقاته أسوة بالخضار واللحوم والبيض، خاصة أن الحليب ومشتقاته يتأثر بشكل كبير بالعرض والطلب وعمليات التصدير.

وعن قرار السماح بتصدير الأغنام نفى السواس أن يكون لهذا القرار أي تأثير على توفر الإنتاج كون التصدير يتعلق بذكور الأغنام وليس الفراخ.

وشدد السواس على ضرورة دعم الحرفيين لأنهم ضعفاء جدًا، خاصة فيما يتعلق بالمحروقات وخاصة المازوت، حيث دعمت الحكومة المصانع ومؤسسات الألبان والأجبان بالمازوت بسعر 8100 ليرة سورية، فيما يحصل عليه الحرفيون بسعر منخفض. السعر 13.000 ليرة سورية.

وبحسب الجمعية، فقد وصل سعر كيلو اللبن إلى 7500 ليرة سورية، بينما وصل سعر كيلو الحليب إلى 7000 ليرة سورية، والجبن الأبيض 35000، واللبنة 27000 ليرة سورية.

أما في أسواق دمشق، فكما رصدنا بلغ سعر كيلو الحليب 8 آلاف ليرة، وكيلو الحليب 7 آلاف، والجبن الأبيض 36 ألفاً، واللبنة 32 ألفاً.

وأوضح السواس، في تصريح سابق، أنه يتم تصدير الجبن والحليب إلى الإمارات والسعودية والعراق، ما تسبب في انخفاض توفر الجبن العكاوي في الأسواق، إضافة إلى أن إنتاجه في البلاد العام (2023) كان منخفضاً مقارنة بالعام السابق (2022).

مطبعة الأثر