12:07 صباحا

الأحد 04 فبراير 2024

بقلم داليا الدعنيني:
قال خالد صبري، المتحدث الرسمي باسم شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الخبز كغيره من السلع يتأثر بسعر الصرف، قائلاً: «اليوم انخفض سعر الدقيق بنحو 2000 جنيه للطن، مؤكداً أن الانخفاض فعال، وأتوقع أن يكون سعر الرغيف معتدلاً غداً».

وأضاف، خلال مداخلة مع الإعلامية لميس الحديدي، ببرنامج “كلمة أخيرة”، على قناة ON الفضائية، مساء السبت، أن سعر الدقيق يؤثر على سعر الخبز. وأضاف: «من الغد ستجدون رغيفاً معتدلاً. فإن لم ينقص ثمنه ووزنه فهو خير».

وأشار إلى أن هناك منافسة شديدة بين أصحاب المخابز، قائلاً: «الرغيف وزن 50-60 جراماً في السوق وصل سعره إلى جنيه ونصف. ومن غدًا الوزن سيبقى بين 70-80 جرامًا بسعر 1.5 جنيه».

وتابع: “هناك جو من المنافسة في مسألة العيش، الشارع الواحد به ثلاثة أو أربعة مخابز، إذا تحرك أحدهم تبعه الباقي، ويخرج الطحين، المادة الخام الأساسية، ويسقط أمامنا”. صاحب المخبز.”