اخبار تونس- وطن نيوز

اخر اخبار تونس اليوم – اخبار تونس العاجلة

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-17 17:42:00

أسفرت الحملات الرقابية التي نفذتها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمواد الغذائية خلال الأسبوع الماضي، عن مصادرة 1825 كيلوغراما و153.5 لترا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بولايات زغوان وتونس والقيروان، بحسب ما أعلنته الهيئة في بيان لها اليوم الأحد. وأوضحت الهيئة أن فرقها الرقابية كثفت تدخلاتها الميدانية في عدد من الولايات، في إطار حماية صحة المستهلك وضمان تداول المواد الغذائية الآمنة والمأمونة، في إطار مواصلة تنفيذ حملات الرصد الصحي للتصدي للممارسات المخالفة لشروط السلامة الصحية للمنتجات الغذائية. وتم تسجيل العديد من المخالفات المتعلقة بشروط النقل والتخزين ووضع العلامات والتتبع الصحي. وفي ولاية زغوان، تم ضبط 731 كيلوغراماً من جبنة الموزاريلا المكونة من 250 قطعة أسطوانية. وقد تم تحميلها على شاحنة خفيفة مصممة لنقل البضائع في ظروف غير صحية لا تستوفي شروط الحفاظ على سلسلة التبريد. وتبين خلال المعاينة أن جزءاً من الكمية لا يزال مجمداً، فيما تم تذويب الجزء الآخر نتيجة النقل والتخزين في ظروف غير مناسبة، مما يؤثر على سلامة المنتج ويعرض صحة المستهلك للخطر. أما في دولة تونس، فقد تم تنفيذ حملة مراقبة مشتركة بمنطقة حلق الوادي، أسفرت عن تحرير 6 محاضر تفتيش و4 محاضر إنذار، بالإضافة إلى إغلاق مطعم بسبب تسجيل العديد من المخالفات المتعلقة بشروط السلامة الغذائية. كما تم خلال الحملة نفسها تحرير محضري ضبط إجباري، الأول منهما ضبط كمية 22.5 لتر من عصير الليمون المجمد مخزنة في زجاجات مياه معدنية دون تحديد تاريخ التحضير أو شروط التخزين، وذلك خلافا لقواعد السلامة الصحية والتتبع. أما البلاغ الثاني، فيتعلق بضبط 35 كجم من اللحوم الحمراء، و10 كجم من اللحوم البيضاء، و8 كجم من “المرقاز”، و4 كجم من “الشوفارات”، و10 كجم من الأسماك المتنوعة، وذلك بسبب حفظها في ظروف غير صحية وغير آمنة وتمثل خطراً على صحة المستهلك. كما أسفرت تدخلات أخرى في الدولة التونسية عن مصادرة ما يقارب 177 كيلوغراما و131 لترا من مواد غذائية متنوعة، بينها اللازانيا والمشروبات الغازية والحليب والأجبان والعصائر واللبن، بسبب مخالفات شروط الحفظ والتخزين، وغياب التسجيل والبيانات القانونية، إضافة إلى عدم توفر الوثائق الصحية والفواتير القانونية، إضافة إلى تسجيل مواد غذائية منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر. وفي ولاية القيروان، تمكنت فرق المراقبة الصحية بالتنسيق مع فريق الحرس البلدي بالقيروان، من مصادرة حوالي 850 كيلوغرام من الحلويات التقليدية من بينها المقرور والغريبة، كانت محملة على سيارة خاصة في ظروف غير مستوفية لشروط حفظ ونقل المواد الغذائية. وتبين خلال عملية الرصد وجود مخالفات تتعلق بغياب شروط النظافة والملصقات القانونية، إضافة إلى عدم وجود مستندات تضمن مصدر المنتج وطرق توزيعه، ما استدعى ضبطها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق صاحبها.