اخبار المغرب – وطن نيوز
اخر اخبار المغرب اليوم – اخبار المغرب العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-07 08:00:00
كود – وكالات // كشفت دراسة جديدة من جامعة سيدني الأسترالية أن الكولا لا تزيد الشعور بالجوع فحسب، بل تؤثر أيضا على نوع الطعام الذي يشتهي الإنسان. ولم تجد الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون الكول-كيميلو يتناولون الأطعمة المالحة والمعالجة، مثل رقائق البطاطس والبيتزا والمقرمشات، والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن بمرور الوقت. وقد ربط الباحثون هذه الظاهرة بهرمون يسمى FGF21، الذي يفرز في الجسم بعد شرب الكحول. ولهذا الهرمون دور في تنظيم الشهية وزيادة الرغبة في تناول الأطعمة ذات المذاق المالح أو الغني بنكهة “الأومامي”، وهي النكهة التي تتواجد غالبا في الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والحوت. المشكلة هي أن معظم الأطعمة المصنعة تستخدم نكهات تحاكي هذا الطعم، وتعطي الدماغ شعورا بأنه على وشك الحصول على البروتين، لكنه في الواقع مليء بالدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية. وهذا يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام بسهولة خلال الأمسيات مع تناول الكحول. كما لاحظ الباحثون أن الكحول يقلل الرغبة في تناول الحلويات، ويزيد من الميل نحو الأطعمة المالحة. كيف ننصح الأشخاص الذين يشربون الكحول باختيار وجبات صحية غنية بالبروتين، مثل الحمص المحمص أو السمك، من أجل تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والحفاظ على التوازن الغذائي لديهم؟
