ومع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يلجأ الموظفون في اليابان إلى خيارات الغداء الرخيصة

وطن نيوز17 يناير 2024آخر تحديث :
ومع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يلجأ الموظفون في اليابان إلى خيارات الغداء الرخيصة

وطن نيوز

حرف الكانجي الياباني الذي تم اختياره كشخصية العام في عام 2023 كان “zei”.

وتعني “الضريبة”، وتعكس تمامًا الحالة المزاجية السائدة في البلاد وسط ارتفاع الضرائب والمخاوف المتزايدة بشأن تكلفة المعيشة هناك.

وربما لا يكون الأمر أكثر صعوبة عندما يتعلق الأمر باتخاذ القرارات بشأن ما يجب وضعه على طبقك.

وهذا يعني خيارات غداء أكثر تواضعا لليابان com.sarariman – العمال ذوي الياقات البيضاء العاملين في الشركات أو المكاتب الحكومية.

ومع ارتفاع أسعار المواد الغذائية، يلجأ العديد من هؤلاء العمال الذين يتقاضون رواتب إلى أرخص الخيارات المتاحة لملء بطونهم.

وتشمل هذه الأطباق وعاءً عاديًا من الأرز مع اللحم البقري من سلسلة الوجبات السريعة اليابانية يوشينويا، والذي يكلف حوالي 468 ين (حوالي 4 دولارات سنغافورية).

قبل أكتوبر 2021، كانت تكلفة الطبق نفسه حوالي 390 ينًا. وذكرت صحيفة الغارديان أن يوشينويا رفعت سعره في ذلك الشهر للمرة الأولى منذ سبع سنوات بسبب ارتفاع تكاليف واردات لحوم البقر.

وقالت صحيفة أساهي شيمبون اليومية في تقريرها الصادر في سبتمبر 2022 حول زيادة الأسعار إن طبق لحم البقر الذي يصنعه يوشينويا يحظى بشعبية كبيرة بين العاملين في المكاتب بسبب قدرته على تحمل التكاليف.

تعد الحرب في أوكرانيا، وقضايا سلسلة التوريد، والآثار المتبقية لجائحة كوفيد-19، من بين العوامل التي أدت إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية.

وأظهر استطلاع أجري في يوليو/تموز 2023 على 1120 موظفا تتراوح أعمارهم بين 20 و50 عاما أن ما يقرب من نصفهم ينفقون أقل من 500 ين (4.56 دولار سنغافوري) يوميا على الغداء في المتوسط.

وأجرت الاستطلاع شركة لينديكس، وهي خدمة إقراض اجتماعي مقرها طوكيو. وذكرت صحيفة ماينيتشي أن الاستطلاع كشف أن العديد من الموظفين الإداريين يحاولون الادخار وسط ارتفاع التكاليف.

وقال حوالي 40% من المشاركين إنهم يخصصون ميزانية تتراوح بين “500 ين إلى ما لا يزيد عن 1000 ين” في المتوسط ​​لوجبة غداء واحدة.

ومع ذلك، قال 26.1% ممن شملهم الاستطلاع أنهم يحضرون معهم علب الغداء الخاصة بهم، بينما قال 22.6% إنهم ينفقون “أقل من 500 ين”.

ظهرت نتائج مماثلة في دراسة استقصائية أخرى أجريت على العمال الذين تتراوح أعمارهم بين العشرينات والخمسينات من العمر، أجرتها الوحدة اليابانية لشركة إيدنريد، وهي شركة تقدم خدمات الدفع.

وفي استطلاع شمل 600 عامل تم إجراؤه في ديسمبر 2021، قال 29.5 في المائة من المشاركين إنهم فوتوا وجبة الغداء في أيام العمل. وقال ما يقرب من ثلث هؤلاء المشاركين إنهم يفوتون الوجبة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، وفقًا لتقرير نشر في صحيفة أساهي شيمبون.

وقال حوالي 60% من المشاركين أيضًا إنهم سيختارون عدم تناول أي شيء يحبونه، حتى يتمكنوا من توفير المال.